Die Lebensmittelwerk Bleckede AG wurde am 18.12.1974 gegründet. Die damalige Gründung erfolgte durch Einbringung des Vermögens der ehemaligen Lebensmittelwerke Bleckede GmbH in die neue Gesellschaft. Das ursprüngliche Stammkapital betrug 400.000 DM. Dieses wurde im Jahre 1975 um 100.000 DM auf dann insgesamt 500.000 DM aufgestockt.
Das Stammkapital war unterteilt in 500 Aktien mit einem Nennwert zu jeweils 1.000 DM. Von diesen Aktien gab es damals folglich insgesamt 500 Stück.